Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Содержание

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

У вас скоро отпуск, который планируется провести на море, а предательские жиры в виде 5 лишних килограмм никак не хотят покидать ваше тело? Или торжественное мероприятие, на котором так хочется блеснуть во всей красе в вечернем платье, а оно обтягивает вас неприлично плотно? Времени остается мало, мысль о лишнем весе портит вам настроение. Не отчаивайтесь, диета на ряженке поможет скинуть, в зависимости от необходимости, от 1,5 до 5 кг.

Диета с ряженкой может быть 1-2 дневная, 3 дневная и 7 дневная. Возможны разгрузочные дни 1 раз в неделю только на ряженке. Преимущество этой диеты в том, что сокращается не мышечная ткань, а уменьшается именно жировая прослойка, постепенно и без вреда для здоровья.

Чем полезна ряженка и почему способствует похудению?

Ряженка – кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания топленого молока, обладающий целым рядом достоинств:

  • Ее жирность невысока, составляет 4-6%.
  • В ней содержится гораздо больше белка, чем в кефире и других кисломолочных продуктах.
  • Калорийность ее небольшая, всего лишь 63 ккал на 100 гр.
  • Ряженка содержит все необходимые витамины и микроэлементы, а также в больших количествах кальций и фосфор.
  • Положительно влияет на пищеварительный тракт. Полезна при гастрите и панкреатите.
  • Дает длительное чувство насыщения.
  • Достаточно высокий энергетический эффект.
  • Хорошая совместимость с овощами и фруктами.
  • Мягкий приятный вкус.

Как видно, ряженка имеет так называемую отрицательную калорийность, на ее переваривание организм затрачивает больше калорий, чем получает. К тому же этот ценный кисломолочный продукт способствует улучшению перистальтики кишечника. Вот почему уходит вес.

Основные принципы диеты на ряженке

  1. На время проведения диеты важно исключить из рациона выпечку и сладости, алкоголь и газированные напитки;
  2. Жажду разрешается утолять только чистой водой и зеленым чаем без сахара;
  3. Ряженка должна быть свежей, жирностью от 4 до 6 %;
  4. Дневной рацион может включать и другие кисло-молочные продукты — кефир, творог, а также фрукты;
  5. Нельзя без особых медицинских показаний самостоятельно продлевать срок диеты;
  6. При наличии хронических заболеваний перед началом диеты желательно получить консультацию врача.

Короткая монодиета на ряженке

1-2 дня можно придерживаться этой диеты без вреда для здоровья, но не более. За это время вполне реально лишиться 1-1,5 лишних килограмм.

Смотрите на эту же тему:  В чем особенности и принципы диеты француженок?

В течение дня надо впить 1,5-2 литра ряженки, поделив этот объем на 7 порций, и постараться употребить их через одинаковые временные промежутки. В перерывах допускается пить только чистую негазированную воду.

Чтобы легче пережить диету, надо занять себя какими-то делами и постараться не думать о еде. Ряженку для иллюзии более полного насыщения желательно не пить, а кушать небольшими ложечками.

Физическую активность лучше снизить, в организме в период диеты ощущается нехватка калорий. Занятия спортом следует перенести на другое время, за исключением легкой зарядки и ходьбы.

Диета на ряженке на 3 дня

На завтрак и обед помимо ряженки разрешено включить некрахмалистые фрукты и ягоды, на ужин обязательно отварное постное мясо или нежирная рыба со свежими, отварными или запеченными овощами. Завершать день рекомендуется кусочком грейпфрута, поскольку он является жиросжигающим продуктом. И непременно исключить соль и сахар на время диеты.

Примерный рацион трехдневной диеты:

Первый день

  • Завтракаем – 100 г дыни и ½ стакана ряженки;
  • Обедаем – фруктовый салат из 1 киви, 1 апельсина и 5 клубничек, заправленных ряженкой.;
  • Ужинаем – 100 г отварной постной курятины, овощной салат из 1 помидора и 1 огурца, сбрызнутый лимонным соком, ½ грейпфрута;
  • На ночь – 100 г ряженки.

Второй день

  1. Завтракаем – несладкие мюсли с несколькими нарезанными клубничками и 100 г ряженки;
  2. Обедаем – несколько кружочков нарезанного свежего ананаса, 100 г ряженки;
  3. Ужинаем – 100 г тушеного мяса индейки, листья салата, 100 г ряженки;
  4. На ночь – 100 г ряженки.

Третий день

  • Завтракаем – 3-4 небольших ломтика арбуза, 150 г ряженки;
  • Обедаем – 1 банан и несколько клубничек, 100 г ряженки;
  • Ужинаем – 150 г отварной нежирной рыбы, 100 г отварной или запеченной брюссельской капусты4
  • На ночь – 100 г ряженки.

В результате этой трехдневной диеты, при ее четком соблюдении можно похудеть на 3 кг.

Диета на неделю на ряженке

Эта диета более сбалансирована, она позволяет организму избавиться не только от лишнего веса, но и очистить организм от шлаков и токсинов. Размер порций должен быть 200-250 г.

При этом три приема пищи будут полноценными, а 2 перекуса — только на ряженке. Помимо продуктов, разрешенных в трехдневной диете, допускаются супы на постном бульоне и каши из злаковых круп. Соль, сахар, жиры, масло исключаются.

Разрешено 1 раз в день выпить чашечку кофе без сахара.

Примерное меню 7 дневной диеты на ряженке

  1. На завтрак – порция овсяной каши на воде, 1 стакан ряженки;
  2. Перекус – 1 стакан ряженки4
  3. На обед – порция нежирного супа на курином бульоне, 1 стакан ряженки4
  4. Полдник – 1 стакан ряженки4
  5. На ужин – порция паровой рыбы, салат из помидоров и огурцов, заправленный лимонным соком. 1 стакан ряженки.

При соблюдении такого рациона в течение недели можно лишиться от 5 до 7 кг веса без вреда для организма.

Диета на ряженке с гречкой

Полезные свойства гречки хорошо известны всем. В соединении с ряженкой они усиливаются вдвойне. Эти два продукта прекрасно сочетаются и легко усваиваются организмом.

Эта разновидность диеты наиболее щадящая, несложная в исполнении и приятная на вкус. Суть ее такова:

  • Берем стакан гречки, промываем ее как следует, и с вечера заливаем ряженкой на палец выше уровня крупы;
  • Варить ничего не надо, соль и сахар не добавлять;
  • Не помешает добавить немного нарезанных фруктов сверху;
  • Этот полезный сбалансированный завтрак надо съесть с утра. До обеда кушать не захочется;
  • В остальное время суток есть обычную еду, не переедая;
  • Через 7-10 дней такого рациона вполне возможно потерять 3-5 кг.

Можно просто устраивать разгрузочные дни с вышеуказанным завтраком, а в течение дня пить ряженку, есть зеленые яблоки и, конечно, не забывать о чистой воде в достаточном количестве.

Придерживаясь такой диеты, помимо потери веса, получим укрепление костей, зубов и ногтей, улучшение внешнего вида кожи и волос, оздоровление сердца и сосудов.

Выход из диеты

Правильный и постепенный выход из диеты позволит не набрать вновь сброшенные килограммы. Диетологи советуют на следующий день после окончания диеты начать ежедневно заменять один перекус на фрукты и овощи, а в дальнейшем и второй перекус — на отварное нежирное мясо.

Надо постараться и далее придерживаться основ здорового питания. Желательно 1 раз в неделю проводить разгрузочный день целиком на ряженке.

Приготовление ряженки в домашних условиях

Многие люди не доверяют молочной продукции фабричного производства и предпочитают кисломолочные продукты изготовлять собственноручно. Ряженку вполне можно приготовить дома, используя мультиварку, духовку или обычную плиту:

  1. Поставить молоко топиться на режиме тушения в мультиварке на 5-6 часов. Затем охладить до 30-40 градусов, добавить сливки или сметану в пропорции 2-3 столовых ложки на литр молока, снова подогреть и оставить в закрытой мультиварке до утра.
  2. Налить молоко в глиняную или керамическую посуду и поместить в духовку при температуре 190 градусов, топить 5-6 часов. Далее охлаждают до температуры скисания, добавляют сметану или сливки, накрывают крышку и оставляют сквашиваться.
  3. На плите молоко варят 2-3 часа на медленном огне, остужают и добавляют сливки или сметану. Затем накрывают крышкой, укутывают и оставляют так до утра.

Жирность продукта домашнего изготовления регулируется количеством добавляемой сметаны и сливок.

Противопоказания к диете на ряженке

  • Противопоказана эта диета людям с непереносимостью молочных продуктов и с нарушением обмена кальция;
  • Страдающим диабетом, перенесшим инсульт и инфаркт, имеющим патологии печени, больным с атеросклерозом сосудов;
  • Не советуется худеть пожилым людям, подросткам, беременным и кормящим матерям.

Достоинства и недостатки диеты на ряженке

  1. Благодаря насыщаемости, которую дает употребление ряженки, чувство голода отсутствует, и ограничения в питании переносятся организмом комфортно.
  2. Жировая ткань разрушается постепенно и перепадов настроения не происходит.
  3. Ряженка чрезвычайно полезный продукт.

    Кроме многих витаминов и минеральных веществ, она богата пребиотиками, способствующими усвоению жирорастворимых витаминов.

  4. Ряженка помогает желудку и кишечнику в процессе переваривания пищи. Ее можно выпить после переедания для облегчения состояния.

  5. Этот замечательный напиток повышает иммунитет и утоляет жажду в жаркое лето.
  6. Употребление ряженки на регулярной основе позволяет улучшить состояние зубов, ногтей, волос и общего внешнего вида.

У диеты на ряженке всего лишь один недостаток — значительной потери веса добиться невозможно. Диета хороша для тех, кому достаточно избавиться от 2 до 7 кг.

Отзывы

Марина, 57 лет «В последние годы набрала 10 лишних килограммов. Никак не удавалось от них избавиться. Какие только не перепробовала диеты! И тут мне на глаза попалась вот эта диета на ряженке.

А я так люблю этот полезнейший кисломолочный продукт! Вначале попробовала 1 день на нем провести, оказалось совсем не трудно, и эффективно — ушел 1 кг. Воодушевилась и с легкостью выдержала 7 дневную диету. Похудела на 6 кг в итоге.

Далее стараюсь придерживаться здорового питания и устраиваю 1 разгрузочный день в неделю на ряженке. Вес пока не возвращается. Я счастлива!»

Михаил, 40 лет «Не скрою, что очень люблю вкусно поесть и запить все пивком. Думал, что всю жизнь буду худым, но предательское брюшко в последнее время появилось и неуклонно растет.

Моя супруга от подруги узнала о диете на ряженке, а мы очень любим ее и сами делаем в мультиварке. Решили совместно сесть на диету. И вот получилось! За неделю у меня ушло 5 кг, у супруги 6 кг.

Будем продолжать разгрузочные дни раз в неделю.»

Валентина 33 года «После рождения второго ребенка 2 года назад, я набрала в весе 8 кг. Вроде немного, но все мои любимые одежды оказались малы. Подруга пригласила на свадьбу, а мне и надеть было нечего. И тут на помощь пришла эта замечательная диета на ряженке, за неделю скинула 6 кг, влезла в свое вечернее платье и была очень рада. Спасибо ряженке! Всем рекомендую!»

Источник: https://dieta4y.ru/dieta-na-ryazhenke.html

Диета на ряженке на 3 дня

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Состав ряженки такой же, как и у молока витамины А , Д , ниацин , Е , РР , тиамин , молочный жир, белок, углеводы , но усваиваются они лучше. Микро- и макроэлементы представлены кальцием, фосфором, калием, железом, магнием, фтором.

Дополнительную пользу привносят молочнокислые бактерии — пробиотики , которые способствуют лучшей усвояемости жирорастворимых витаминов. Полезные бактерии повышают иммунитет , улучшают пищеварение и оказывают положительное действие на организм при аллергических заболеваниях.

Они не усваиваются в верхней части ЖКТ, а ферментируются флорой толстого кишечника, способствуя быстрому ее росту и нормальной жизнедеятельности. Калорийность г продукта разной жирности по мере ее увеличения составляет: 40 ккал, 54, 57, 67 и Это и останавливает потребителей, которые в диетах предпочитают использовать менее жирные продукты.

По составу и по калорийности походит на кефир такой же жирности. Именно этот напиток разрешается в любом количестве и в качестве разгрузочных дней.

Его можно использовать для заправки овощных и фруктовых салатов, для приготовления соуса, дополнив зеленью и оливковым маслом. В тоже время калорийность ее также не велика — 54 ккал.

Противопоказан также при нарушении кальциевого обмена. Диета на ряженке может продолжаться 3 дня или неделю. Кратковременная и более жесткая трехдневная диета.

Основную часть рациона составляют кисломолочный напиток и низкокалорийные продукты большей частью фрукты и овощи.

Ряженка – вкусный и очень полезный кисломолочный продукт. С ее помощью можно не только побаловать вкусовые рецепторы и принести пользу организму, а и скинуть лишние килограммы.

Самый короткий способ преображения фигуры с помощью ряженки – проведение одного-двух разгрузочных дней , в течение которых ,5 лишних килограмма успешно покидают тело.

Так можно восстановить форму после праздников с обильным застольем или подготовиться к важному мероприятию, чтобы и наряд сидел идеально, и желудок легче справился с немалым объемом пищи. Меню для такой короткой диеты на ряженке абсолютно незамысловато.

Можно пить в неограниченном количестве воду без газа и зеленый чай без добавления сахара. В результате можно похудеть на 3 кг. Семидневный рацион диетического питания подчиняется основным правилам трехдневного.

Однако он считается более сбалансированным. Разрешается выпить до 0,,6 л ряженки в пять приемов.

Также, как и в предыдущем варианте нужно следить за размером порций и питаться, не превышая рекомендованной суточной калорийности.

По сравнению с жесткой трехдневной диетой, в которой отсутствовали творог и бобовые, а каша употреблялась только один раз за все время, этот вариант питания их включает ежедневно.

Помимо этого, можно готовить супы на нежирном бульоне крупяные, но лучше овощные. Ужин состоит из белкового блюда и некалорийного салата из овощей.

Есть еще один вариант питания, для тех, кто не хочет менять обычное меню. Рекомендуется плотный ужин заменить стаканом ряженки. Похудение по такому рациону будет проходит плавно, но медленно.

Если вы не настроены на длительное выполнение диеты для снижения веса и поддержания его на одном уровне можно устраивать разгрузочный день на ряженке. В течение всего дня можно выпить ,5 л напитка, разделенного на порции, и принимать его при появлении чувства голода. Если этого количества будет недостаточно, можно увеличить его до двух литров.

В разгрузочный день можно к напитку добавлять отруби или смолотое семя льна до состояния муки — источники клетчатки улучшать естественное опорожнение кишечника и его очищение. Кроме этих продуктов нужно пить воду, зеленый и травяной чай.

Потеря веса за день составляет от г до 1,2 кг, но они частично возвращаются. Устраивать подобную разгрузку можно не чаще раза в неделю и при постоянном применении этой тактики за можно избавиться до 3 кг.

Для разгрузки лучше выбрать выходной день, чтобы можно было отдохнуть, заняться неспешными домашними делами и совершать прогулки.

Преимущество разгрузочного дня на этом продукте состоит в том, что ряженка питательна, приятнее на вкус, чем другие кисломолочные продукты и более сытная. По отзывам многих этот вариант разгрузки легче переносится, чем на кефире.

Способы похудения на ряженке и их эффективность

Трехдневный рацион представлен выше. При составлении меню для недельной диеты нужно учитывать, что сложные углеводы каши, фрукты и ягоды лучше переносить на первую половину дня. Обед может состоять из легкого супа и тушеных грибов и овощей. Вечером отдается предпочтение белковому блюду чередовать рыбу, индейку, отварную курицу и салатам из сырых овощей.

Второй завтрак, полдник и вечерний перекус состоят из мл ряженки. Можно на второй завтрак или полдник есть творог г с ягодами и ряженкой. Помните, что этот концентрированный белковый продукт лучше не сочетать с другими белковыми блюдами.

Она употребляется самостоятельным приемом, в сочетании с фруктами или в виде заправки для овощных салатов. Приводим примерное меню, на основе которого можно составить рацион на неделю, ежедневно меняя каши на завтрак и белковое блюдо на ужин.

Диета на ряженке — доступная и результативная. Этот напиток, мягкий на вкус и напоминающий густой сладковатый коктейль со сливочным привкусом, многим по вкусу.

День четвертый. Завтрак: гречневая каша на воде, спелый томат. Перекус: мл ряженки. Обед: второй куриный бульон, отварные овощи, 0,5 стакана ряженки. Полдник: фруктовый салат, заправленный кисломолочным продуктом. Ужин: форель, запеченная с зеленью и овощами. На ночь: 0,5 стакана варенца.

День пятый. Завтрак: салат из свежих фруктов с кисломолочной заправкой.

Требования диеты на ряженке

Обед: луковый суп, овощной салат, клюквенный морс. Полдник: мл напитка. Ужин: отварное филе индейки с зеленым горошком. День шестой. Завтрак: нежирный творог с сухофруктами и кисломолочной заправкой. Перекус: 0,5 стакана ряженки.

Меню диеты на ряженке

Обед: морковный крем—суп, свежий огурец, облепиховый морс. Полдник: грейпфрут, ряженка. Ужин: приготовленная на пару рыба, зеленый чай. Перед сном: ряженка.

Всеми любимая ряженка относится к кисломолочным напиткам, традиционным для русской, белорусской и украинской кухни.

Для производства используются топлёное коровье молоко, термофильные молочнокислые стрептококки, болгарская палочка. Отличается желтовато-бурым цветом и нежным специфическим вкусом.

Полезна для здоровья, приветствуется в правильном питании и диетологии. Но вот эффективна ли ряженка для похудения?

День седьмой. Завтрак: салат из персиков, яблок и слив, зеленый чай. Перекус: ряженка. Обед: тушеные овощи со свежей зеленью, чашка травяного чая.

Трехдневная диета на ряженке

Полдник: зеленое яблоко. Ужин: отварная говядина, свежий томат, ряженка. Перед сном: варенец. Показано обильное питье. Похудеть можно на 3 кг за месяц. Повторять разрешается через 1,5—2 месяца. Такая система похудения рассчитана на сутки.

Меню по диете на ряженке на 3 дня

В течение дня человек может употребить в пищу до мл кисломолочного напитка. Можно пить также зеленые и травяные чаи без подсластителя, натуральные фруктовые и овощные соки, морсы. Кофе, алкогольные напитки запрещены. Допускаются сочетания с другими низкокалорийными продуктами.

Диеты на 10 и 14 суток хорошо помогают избавляться от лишнего веса. Более короткие разновидности не становятся причиной сильного снижения массы тела. Человек однако будет чувствовать себя лучше. Визуально уменьшаются объемы за счет выведения лишней жидкости.

Человек может постройнеть на несколько см.

Суть и правила диеты на ряженке, результаты

В некоторых случаях лучше отказаться от употребления блюд из ряженки. Не стоит пить этот напиток при:. Детям, беременным женщинам и кормящим матерям следует воздержаться от диеты на ряженке; употреблять продукт в сочетании со здоровым питанием разрешается.

Источник: https://all-dieta.ru/dieta-na-ryazhenke-na-3-dnya.php

Как похудеть на ряженке?

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Обилие вкусной, но нездоровой пищи породило общество, активно борющееся с лишним весом. Потому такую значимость приобрело изобретение новых подходов к организации питания, стала актуальной разработка всевозможных методов похудения и разгрузочных дней.

Неизвестно, кто придумал худеть, применяя ряженку, но надо отметить, что этот способ, судя по отзывам похудевших, оказался весьма эффективным, да к тому же полезным и не изнуряющим.

Чем полезна ряженка для похудения?

Ряженка – это кисломолочный напиток, созданный на основе топленого молока со сливками, с добавлением молочнокислых бактерий.

Польза диеты на ряженке определяется натуральным составом, включающим ряд важных нутриентов:

Витамины:

  • группы В (улучшают работу ЖКТ),
  • А (антиоксидант),
  • С (способствует укреплению иммунитета),
  • Е (защищает клетки от токсинов),
  • РР (улучшает кровоток, укрепляет нервную систему).

Химические элементы:

  • калий (поддерживает баланс соли и жидкости в клетках и тканях),
  • кальций (необходим для костей и зубов, участвует в процессе свертывания крови),
  • фосфор (влияет на обменные процессы, состояние костной системы),
  • натрий (участвует в кислотно-щелочном и водном балансе),
  • сера (влияет на здоровье волос и кожи, нейтрализует токсичные вещества),
  • магний (нормализует деятельность нервной системы).

Пребиотики – способствуют улучшению, восстановлению микрофлоры толстого кишечника. Устраняют запоры.

Молочная кислоту – антисептик, подавляющий рост патогенной микрофлоры ЖКТ.

Белок – участвует во всех процессах жизнедеятельности организма.

Идеальным вариантом для людей с лишним весом, желающим похудеть, может стать диета на ряженке. Ее польза заключается в улучшении процесса переваривания пищи, подавлении патогенной микрофлоры кишечника, способствовании скорейшему выводу лишнего и остатков переваренной пищи.

Диета на ряженке

Диета на ряженке на неделю подразумевает возможность «подключить» и другие продукты, чтобы организм получал необходимые для полноценного функционирования вещества. Не стоит забывать и о питьевом режиме: за полчаса до завтрака и между приемами пищи следует выпивать по стакану воды.

Меню на неделю

К похудению нужно подходить серьезно, подготовившись физически и морально. За несколько дней до начала, перейти на легкоусваиваемые продукты, исключить жирную, жареную, консервированную пищу, сдобу и сладкое, не переедать.

«Выход» из диеты также должен быть плавным. Резко вернувшись к привычному питанию, можно быстро восполнить потерянные килограммы, и даже набрать больше.

На второй завтрак (через 2 часа после первого), полдник и на ночь (за 60 минут до сна) всегда нужно пить полстакана-стакан ряженки. Если в меню указан фруктовый или овощной салат – заправлять его ряженкой.

Овощи предпочтительно употреблять в этот период некрахмалистые: брокколи, цветную капусту, кабачок, стручковую фасоль, сладкий перец, огурец, спаржу, пекинскую капусту. Фрукты лучше выбирать полукислые, исключить цитрусовые.

Диета на ряженке — меню на неделю (завтрак, обед, ужин):

Первый день

  1. овсяная каша (лучше всего зерновая).
  2. тушеные овощи (кабачки, баклажаны, томаты, лук).
  3. отварное куриное филе с зеленью.

Второй день

  1. фруктовый салат (яблоко, киви, груша).
  2. тыквенный суп.
  3. минтай на пару с зелеными овощами (огурец, стебель сельдерея. кабачок, зеленый горошек).

Третий день

  1. мюсли и яблоки, заправленные ряженкой.
  2. тушеные овощи (морковь, шпинат, цветная капуста, брокколи).
  3. вареная индейка со спаржей.

Четвертый день

  1. гречневая каша.
  2. нежирный мясной бульон, овощи в отварном или запеченном виде (сладкий перец, брокколи, свекла).
  3. запеченная форель, зелен (руккола, шпинат, петрушка).

Пятый день

  1. салат из фруктов (яблоко, малина, вишня, абрикос).
  2. луковый суп.
  3. куриная грудка и зеленые овощи (огурец, сладкий перец).

Шестой день

  1. сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и творог, без добавления сахара. Заправить ряженкой или сметаной.
  2. морковный суп на луковом бульоне.
  3. сибас на пару с томатами.

Седьмой день

  1. фруктовый салат (персики, слива, абрикосы).
  2.  тушеные овощи (красный лук, морковь, зеленая стручковая фасоль).
  3. отварная телятина с томатами.

Такое питание позволит сбросить несколько килограмм ненужного веса и стабилизировать деятельность кишечника.

Диета на 3 дня

Если диета на неделю требует выдержки, и не каждый может позволить себе ее держать, то 3 дня – срок щадящий и переносится такое похудение гораздо проще.

Диета на ряженке предполагает соблюдение важных правил:

  • пить достаточное количество воды между основными приемами пищи,
  • не голодать,
  • не переедать,
  • воздержаться от физических нагрузок.

Меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин):

День первый:

  1. яблоки с творогом;
  2. фруктовый салат;
  3. нежирное мясо кролика или паровая рыба с зеленью.

День второй:

  1. овсянка на воде;
  2. овощной салат;
  3. вареное кроличье мясо с зеленью.

День третий:

  1. фрукты;
  2. овощной салат;
  3. мясо курицы или рыбы и зелень.

На первый, второй завтрак, полдник и на ночь (за час до сна) – всегда стакан ряженки.

Разгрузочный день

Разгрузочный день на ряженке — это однодневная мини диета. В данном случае речь скорее идет о разгрузочном дне. Можно сделать его кефирным. Целью является очищение кишечника, что способствует избавлению от накопившихся шлаков и токсинов.

Если здоровье позволяет, такие разгрузки можно делать 1 раз в неделю. Они дают легкость и  улучшают пищеварение.

В течение дня нужно употреблять не более 2-х литров кисломолочного напитка, например простокваши, не исключая воды.

Можно ли при диете пить ряженку на ночь?

Худеющие часто задают вопрос о пользе ряженки и возможности употреблять ее ночью. Диетологи говорят, что не только можно, но и нужно пить ее после последнего приема пищи! Но только за 1 час до сна.

Поэтому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться таким вкусным, а главное низкокалорийным продуктом, ведь недопустимо ложиться спать с чувством голода.

Это «заставляет» организм накапливать жиры, что противоречит цели похудеть.

Кроме того, ощущение голода подтачивает эмоциональное равновесие и, в большинстве случаев, приводит к срывам, ведь похудение – это непростой процесс для организма.

(4 4,25 из 5)
Загрузка…

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/kak-poxudet-na-ryazhenke.html

Способы похудения на ряженке и их эффективность

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Ряженка при похудении является полезным продуктом: нередко ее употребление рекомендовано даже на строгих диетах. Разработан и специальный диетический рацион, при котором данный молочный продукт становится основной пищей в меню худеющего.

Состав и полезные свойства ряженки

Ряженка представляет собой простоквашу, приготовленную из смеси сливок и топленого молока. Калорийность продукта составляет всего 67 ккал на 100 г. Жирность выше, чем у кефира: около 4–6%. Больше в продукте и белка; количество углеводов низкое. Белок легко усваивается человеческим организмом.

Ряженка богата полезными веществами. В кисломолочном напитке содержатся витамины С, Е, РР и группы В. Входят в состав железо, калий, магний, натрий, кальций, фосфор.

Регулярное употребление в пищу благотворно воздействует на органы желудочно-кишечного тракта: налаживаются процессы пищеварения. Нередко доктора рекомендуют данный напиток при различных заболеваниях органов пищеварительной системы. В состав входят полезные лактобактерии, восстанавливающие микрофлору кишечника после приема различных лекарственных препаратов, тяжелой интоксикации.

  1. Продукт способствует выведению из кишечника патогенных микроорганизмов.
  2. Усиливается естественная защита организма, крепче становится иммунитет.
  3. Ряженка помогает укрепить кости, благотворно воздействует на состояние волос, ногтей, кожных покровов. В состав входят вещества, стимулирующие процессы роста, клеточного восстановления.
  4. У детей небольшое количество продукта вызывает аппетит, взрослым замена завтрака стаканом ряженки обеспечивает длительное чувство легкости. Хорошо утоляет жажду.

Достоинства и недостатки при похудении

Плюсом является невысокая калорийность: чтобы превысить суточную норму человеку придется выпить слишком большое количество. Кисломолочный продукт богат белком, что поможет расходовать больше калорий из жировой ткани, а не из мышечной.

Преимуществом является длительное чувство сытости, возникающее после употребления напитка.

Поскольку нередко человек на диете получает недостаточное количество питательных веществ, испытывает дефицит витаминов, минералов, ряженка тоже полезна: она помогает предотвратить ухудшение состояния внешности, нарушения функционирования внутренних органов.

Минусом является невысокая скорость похудения. Если молочный жир будет составлять слишком высокий процент от общей калорийности, похудеть получится совсем немного. Кроме того, выбрать качественную продукцию непросто.

Минусом диеты на данной разновидности молочной продукции является сильный дефицит углеводов. Из-за него возможно ухудшение самочувствия, слабость, повышенная утомляемость, может не хватать сил на физические нагрузки.

Можно ли похудеть на ряженке?

Польза ряженки для похудения помогает терять лишние килограммы, придерживаясь специальной диеты. Похудение с помощью этого продукта возможно и при здоровом питании, если создавать дефицит калорий.

Из строгих диет важно правильно выходить. В противном случае возможно отсутствие результата, иногда лишний вес возвращается в большем количестве, чем до начала похудения.

Варианты диет на ряженке

Существует несколько разновидностей специальных систем питания. Они отличаются между собой количеством разрешенных продуктов, длительностью, суточной калорийностью, эффективностью.

Перед выбором подходящего варианта рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом.

Хорошо помогает диета с яблоками: содержащиеся в плодах клетчатка, пектин способствуют выведению токсичных веществ, ускоряют метаболизм. Продукты можно употреблять по отдельности или смешивать, делать смузи.

Сочетается простокваша и с овощами: брюссельской капустой, болгарским перцем, томатами, зеленью. Растительные продукты богаты грубыми растительными волокнами, очищающими кишечник от токсинов.

Сочетание с творогом подойдет для желающих подсушиться. Если сочетать такое похудение с тренировками, можно добиться лучшего рельефа перед соревнованиями, избавиться от лишнего жира перед праздником.

Сочетать можно и с кефиром: напитки усиливают полезное действие друг друга, способствуют более быстрой потере массы. Главным продуктом в рационе станет кефир: его за сутки выпить нужно не меньше 1 л.

Экспресс–диета

Быстрая диета рассчитана на 3 дня. Такой вариант является малым не только из-за небольшой продолжительности, но и благодаря наличию дополнительных продуктов в рационе. Эффективность однако ниже, чем у монодиеты.

Следует пить ряженку на ночь и утром по 100 мл. Если рацион окажется слишком голодным, можно добавить еще 100 мл напитка на обед.

Важным правилом является обильное питье: выпивать нужно не меньше 1,5 л чистой воды, иногда можно пить зеленый чай без подсластителей.

В первый день на завтрак разрешается съесть творог с яблоками, на обед — фруктовый салат. Ужинать нужно отварным нежирным мясом или приготовленной на пару рыбой.

Во второй день завтрак состоит из приготовленной на воде овсяной каши без сахара, обед — из овощного салата с добавлением зелени, ужин — из отварного куриного филе.

На третьи сутки следует завтракать фруктовым салатом, обедать смесью свежих овощей, ужинать паровой рыбой.

Похудеть удается на 2–4 кг. Но большую часть этой массы составляет лишняя жидкость; жировая ткань почти не расщепляется.

Диета на неделю

Разновидность на 7 дней выдержать труднее: худеть нужно в течение более длительного времени. Такой рацион более сбалансированный, поэтому такая система похудения почти не причиняет вреда организму.

День первый. Завтрак: овсянка на воде, 100 мл простокваши. Перекус: 100 мл ряженки, киви. Обед: тушеные овощи, зеленый чай. Полдник: 100 мл кисломолочного напитка. Ужин: отварное филе индейки, пучок петрушки. На ночь: 100 мл ряженки.

День второй. Утром: салат из киви, яблока и груши, заправленный смесью ряженки и лимонного сока. Перекус: 100 мл простокваши. Обед: овощной суп, томат, клюквенный морс без сахара. Полдник: 100 мл кисломолочного продукта. Ужин: запеченная рыба, порция зеленых овощей. Перед сном: 0,5 стакана ряженки.

День третий. Завтрак: овсяная каша на воде с тертым яблоком, 100 мл варенца. Перекус: грейпфрут средних размеров. Обед: тушеные овощи, 100 мл топленого напитка. Полдник: салат из груш и яблок с заправкой из варенца с лимонным соком. Ужин: отварное филе индейки, тушеная спаржа. На ночь: 100 мл простокваши.

День четвертый. Завтрак: гречневая каша на воде, спелый томат. Перекус: 100 мл ряженки. Обед: второй куриный бульон, отварные овощи, 0,5 стакана ряженки. Полдник: фруктовый салат, заправленный кисломолочным продуктом. Ужин: форель, запеченная с зеленью и овощами. На ночь: 0,5 стакана варенца.

День пятый. Завтрак: салат из свежих фруктов с кисломолочной заправкой. Перекус: 100 мл ряженки. Обед: луковый суп, овощной салат, клюквенный морс. Полдник: 100 мл напитка. Ужин: отварное филе индейки с зеленым горошком. На ночь: 100 мл простокваши.

День шестой. Завтрак: нежирный творог с сухофруктами и кисломолочной заправкой. Перекус: 0,5 стакана ряженки. Обед: морковный крем–суп, свежий огурец, облепиховый морс. Полдник: грейпфрут, ряженка. Ужин: приготовленная на пару рыба, зеленый чай. Перед сном: ряженка.

День седьмой. Завтрак: салат из персиков, яблок и слив, зеленый чай. Перекус: ряженка. Обед: тушеные овощи со свежей зеленью, чашка травяного чая. Полдник: зеленое яблоко. Ужин: отварная говядина, свежий томат, ряженка. Перед сном: варенец.

Показано обильное питье. Похудеть можно на 3 кг за месяц. Повторять разрешается через 1,5–2 месяца.

Эффективность для снижения веса

Диеты на 10 и 14 суток хорошо помогают избавляться от лишнего веса. Более короткие разновидности не становятся причиной сильного снижения массы тела. Человек однако будет чувствовать себя лучше. Визуально уменьшаются объемы за счет выведения лишней жидкости. Человек может постройнеть на несколько см.

Противопоказания и возможный вред

В некоторых случаях лучше отказаться от употребления блюд из ряженки. Не стоит пить этот напиток при:

  • аллергии на молочный белок;
  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • патологиях органов зрения;
  • склонности к компульсивным перееданиям;
  • диарее.

Детям, беременным женщинам и кормящим матерям следует воздержаться от диеты на ряженке; употреблять продукт в сочетании со здоровым питанием разрешается.

Ряженка для похудения — с ней любая диета заиграет новыми красками

Диета на ряженке для похудения на 3 дня – описание

Всеми любимая ряженка относится к кисломолочным напиткам, традиционным для русской, белорусской и украинской кухни.

Для производства используются топлёное коровье молоко, термофильные молочнокислые стрептококки, болгарская палочка. Отличается желтовато-бурым цветом и нежным специфическим вкусом.

Ближайшие «родственники» — тюркский катык и варенец. Полезна для здоровья, приветствуется в правильном питании и диетологии.

Но вот эффективна ли ряженка для похудения? У многих данный вопрос вызывает сомнения, ведь это достаточно жирный, а значит калорийный продукт. На самом деле нет никаких предпосылок, чтобы отказаться от неё во время диеты.

Польза

Во-первых, ряженка оказывает на организм самое благотворное воздействие:

  • нормализует работу почек;
  • предупреждает образование камней;
  • относится к легкоусвояемым продуктам;
  • насыщает витаминами (А, С, B1, B2, В3) и минералами (железом, кальцием, магнием, калием, натрием, фосфором);
  • купирует болевые синдромы (во время менструации, мигрени);
  • улучшает самочувствие;
  • повышает настроение;
  • разжижает и выводит из кишечника застоявшиеся каловые массы.

Во-вторых, её можно активно использовать для похудения, так как она:

  • улучшает работу желудка;
  • выводит из организма токсические соединения;
  • не позволяет мышечным волокнам расщепляться;
  • обеспечивает постепенное похудение;
  • снабжает энергией;
  • быстро и надолго утоляет голод, являясь сытным продуктом;
  • при 1%-ной жирности содержит всего 40 ккал — низкокалорийна;
  • имеет низкий гликемический индекс — 25.

Так что при похудении ряженку пить можно, если правильно её выбрать (или приготовить) и употребить, а также знать о некоторых нюансах.

Вред

Нужно знать и о том вредном воздействии, которое она может оказать на организм. Связано оно с гликотоксинами. Они образуются после длительного запекания молока, представляя собой конечные продукты гликозилирования белков. Придают напитку буроватый цвет. В большом количестве травмируют сосуды, нервные волокна, ухудшают работу почек и органов зрения.

Противопоказания для регулярного употребления:

  • аллергия на молочный белок;
  • непереносимость лактозы;
  • дефицит лактазы;
  • склонность к образованию камней;
  • отложение солей кальция в органах и сосудах;
  • атеросклероз;
  • катар желудка, повышенная кислотность, язвенная болезнь желудка (ЯБЖ), язва 12-типерстной кишки — острая, хроническая, неуточнённая и прочие болезни ЖКТ;
  • психогенное переедание и другие пищевые расстройства (анорексия, булимия);
  • почечная недостаточность — хроническая (ХПН) и острая (ОПН);
  • тяжёлые заболевания ССС;
  • серьёзные проблемы со зрением.

Нужно понимать, что большинство из этих противопоказаний относительны. Если при наличии почечной недостаточности вы пару раз в неделю съели гречку с ней или выпили смузи на её основе, почки из-за этого не откажут. Речь идёт о тех диетах, в которых ряженка является ведущим продуктом и требует регулярного употребления в больших количествах.

Способы похудения

Разгрузочный день

Проводить не чаще 2 раз в месяц. Результат — минус 1 кг.

Диета

Предполагает активное употребление каждый день: по 100 мл после завтрака, обеда и ужина. Суточная калорийность — не выше 1 500 ккал. Срок — 1 неделя. Результаты — минус 2 кг. Можно соблюдать только при хорошей переносимости продукта при отсутствии противопоказаний.

Дополнение к любой диете

Предполагает периодическое употребление при молочной, белковой или любой другой диете — 2-3 раза в неделю не более 300 мл в день. Улучшает пищеварение, не даёт сорваться, обеспечивает разнообразие рациона.

Какую выбрать

Процент жирности:

Для похудения лучше выбирать самую низкокалорийную с минимальным количеством жира — 1%. Но, если суточная калорийность позволяет, можно выпить более сытный вариант.

Критерии выбора:

  • цвет: светло-кремовый, равномерный;
  • запах: лёгкий кисломолочный;
  • консистенция: густая;
  • содержание белка: не менее 2,8%;
  • способ приготовления: термостатный, а не резервуарный (сохраняется больше полезных веществ).

Рекомендованные бренды, выдающие качественный продукт:

  1. Рузская.
  2. Damate.
  3. Останкинское.
  4. Брест-Литовск.
  5. Кубанский молочник.
  6. Ростагроэкспорт.
  7. Простоквашино.
  8. 36 копеек.

Не рекомендованные бренды, продукты которых не прошли тестирование на качество (содержат крахмал, жидкая консистенция, газообразование, а в некоторых даже присутствуют плесень и дрожжи):

  1. Каждый день.
  2. Авида.
  3. Лакомо.
  4. Савушкин.
  5. Домик в деревне.

Как пить

Суточная норма — не более 300 мл в день.

Рекомендуется пить спустя час после еды. Перед сном — не самое лучшее время для употребления, чтобы не нагружать желудок. Да, это легкоусвояемый продукт, но переваривается он не так уж и быстро — целых 2 часа. Оптимальные варианты:

  • после обеда и ужина по 150 мл;
  • выпивать сразу всю суточную норму через полчаса после тренировки, чтобы ускорить восстановление мышц;
  • пить жиросжигающие низкокалорийные коктейли и смузи с ряженкой на ланч или полдник.

Сочетается с фруктами, ягодами, творогом.

Не сочетается с алкоголем, газированными напитками, капустой, соленьями и маринадами, сладостями, мучными изделиями, яйцами, мясом и рыбой.

Что полезнее для похудения

Ряженка или кефир?

Каким бы замечательным продуктом не была ряженка, при похудении гораздо больше пользы будет от кефира.

Он готовится из обычного молока без температурной обработки путём молочнокислого и спиртового брожения, поэтому содержит живые бактерии, улучшающие пищеварение и кишечную микрофлору.

Ряженку же делают из топлёного молока, то есть продукт проходит через высокие температуры, которые частично убивают полезные свойства.

В плане калорийности они равноценны: при 1% жирности у обоих продуктов она равняется 40 ккал. А вот при сравнении гликемических индексов победа опять остаётся за кефиром (15 единиц против 25).

Какой лучше кефир для похудения и как приготовить чудодейственные коктейли на его основе, читайте в нашем отдельном обзоре.

Ряженка или молоко?

В этой паре диетологи отдают предпочтение ряженке. Дело не в калорийности (в 1%-ном молоке — 41 ккал), а в полезных свойствах.

Есть сведения, что в молоке в небольшом количестве присутствуют патогенные микроорганизмы, радионуклиды, антибиотики, токсины, пестициды и даже гормоны.

Это не самым положительным образом влияет на кишечную микрофлору и другие системы организма, что может помешать снижению веса. Да и его гликемический индекс выше (32 единицы против 15).

Рецепты

Рецепт 1. Домашняя

2 л молока (не брать магазинное пастеризованное — только свежее) держать на небольшом огне. После закипания убавить до минимума, томить 10 мин., снять с плиты.

Перелить в глиняный горшок, отправить в горячую духовку с температурой 180°С. После каждого закипания образовавшуюся на поверхности пенку топить ложкой и тщательно размешивать. Когда молоко начнёт темнеть и густеть, огонь выключить, оставить молоко в горячей духовке при закрытой дверце часа на 3.

Вынуть спустя указанное время, остудить до 40°С. Добавить 1 ст. л. домашней сметаны. Тщательно перемешать. Обернуть горшок тёплым шарфом или полотенцем. Оставить в таком виде при комнатной температуре на 8 часов.

Рецепт 2. Гречка с ряженкой

Один из самых популярных рецептов правильного и диетического питания. Если раньше все худели на кефире с гречкой, то теперь предлагают сделать замену напитков.

Что это даёт? Из-за наличия в кефире слишком активных кисломолочных бактерий далеко не у всех желудки выдерживают такой штурм. Часто это заканчивается мощным слабительным эффектом.

Для снижения веса, конечно, хорошо, но в плане комфорта такой вариант оставляет желать лучшего.

Ряженка — менее полезный продукт для желудка, но и не такой агрессивный. Поэтому даже на завтрак (натощак) ЖКТ реагирует на него положительно.

С вечера 50 г гречки (для более эффективного похудения можно взять зелёную) перебрать, хорошенько промыть под проточной водой (не менее 5 раз). Залить 300 мл 1%-ной ряженки. Ничем не накрывать, никуда не убирать, оставить при комнатной температуре на всю ночь. Утром добавить немного соли для вкуса, тщательно перемешать и съесть вместо завтрака.

Рецепт 3. Семена льна с ряженкой

То же самое касается и семян льна. Все прекрасно знают, что их полезно употреблять во время похудения, так как они отлично прочищают желудок и улучшают пищеварение. Обычно их советуют заливать кефиром, но более щадящий вариант — именно с ряженкой. На 1 ч. л. семян или муки из них — стакан 1%-ного напитка. Тщательно перемешать, можно посолить и пить с утра или во время ланча.

Рецепт 4. Творог

Похудение — процесс чаще всего медленный и из-за этого ещё более мучительный. С каждым разом всё труднее отыскивать низкокалорийные, но вкусные и сытные рецепты для разнообразия рациона. Если для вас это стало проблемой, попробуйте приготовить на завтрак необычный творог — не из молока, а из ряженки. Можете не сомневаться: мягкий и нежный вкус этого блюда понравится на все 100%.

Смешать 700 мл ряженки и 500 мл молока. Поставить на минимальный огонь, следить за тем, чтобы не закипело. Должна отделиться сыворотка — и только тогда выключить газ. Оставить на четверть часа. Откинуть на дуршлаг, выстеленный многослойной марлей. Дождаться, когда вся сыворотка стечёт. Марлю собрать в кулёк и хорошо отжать творожистую массу. Отправить её в холодильник на пару часов.

Рецепт 5. Ряженка с корицей

50 г чернослива промыть под холодной водой, настаивать в кипятке полчаса, нарезать небольшими кусочками. Залить 250 мл 1%-ной ряженки, всыпать 3 г коричного порошка. Тщательно размешать. Оставить на 1,5 часа. Имейте в виду незначительный, но всё-таки слабительный эффект данного блюда.

Рецепт 6. Смузи

Взбить в блендере 400 мл 1%-ной ряженки с:

  • 1 бананом, 1 персиком, 1 киви, 40 г овсяных хлопьев с отрубями, 10 г мёда;
  • 200 г чёрной смородины, 50 г сахара, 3 г соли;
  • 120 г малины, 140 г черники, 2 нектаринами, 1 грушей.

Если хотите получить красивый коктейль, не взбивайте ряженку в блендере со всеми остальными ингредиентами. Разлейте её сразу по порционным бокалам. Фрукты и ягоды отправьте в блендер, а затем аккуратно влейте получившееся пюре в бокал. Оно образует на поверхности красивую цветную шапочку. Украсьте веточками мяты и цельными ягодами.

Несмотря на свою сытность и жирность, ряженка относится к полезным и низкокалорийным продуктам, поэтому может активно использоваться для похудения в составе любых диет.

Источник: https://hudeyko.ru/ryazhenka-pri-pohudenii.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.